Jenis protein dalam tubuh tidak hanya berbeda, tetapi juga memiliki fungsi yang berbeda. Untuk menjelaskan berbagai jenis protein dan fungsinya, mari kita simak pembahasan berikut ini.
Protein merupakan nutrisi yang penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Makanan ini mengandung komponen yang terdiri dari kombinasi asam amino. Tubuh membutuhkan setidaknya 20 asam amino berbeda untuk membuat ribuan protein berbeda di dalam tubuh.
7 Macam Protein dalam Tubuh beserta Fungsinya
1. Enzim
Jenis protein yang pertama adalah enzim. Enzim memainkan peran penting dalam berbagai reaksi kimia dalam tubuh. Jenis protein ini diproduksi oleh beberapa organ seperti hati, pankreas, dan empedu. Fungsi enzim yang paling penting adalah memecah nutrisi dalam makanan menjadi zat yang mudah diserap oleh tubuh. Setiap enzim pencernaan memainkan peran yang berbeda dalam hal ini, yaitu: Enzim karbohidrat memecah karbohidrat menjadi gula. Enzim sukrosa memecah sukrosa menjadi glukosa. Enzim laktase berperan dalam mengubah laktosa (protein susu) menjadi glukosa. Enzim lipase mengubah lemak menjadi asam lemak. Enzim protease mengubah protein menjadi asam amino
2. Antibodi
Sel darah putih tubuh menghasilkan jenis protein tertentu yang disebut antibodi. Antibodi merupakan bagian dari sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh agar tetap sehat. Antibodi bersirkulasi dalam aliran darah dan bertindak dengan cara yang ditargetkan dengan mengikat antigen, yang merupakan partikel asing yang dianggap berbahaya oleh sistem kekebalan, seperti virus atau bakteri. Selain itu, sistem kekebalan melawan antigen ini sehingga tidak ada penyakit atau infeksi yang berkembang.
3. Hormon
Hormon sering disebut sebagai protein pembawa pesan atau messenger protein. Jenis protein ini diproduksi oleh kelenjar endokrin dan langsung masuk ke pembuluh darah. Hormon mengatur fungsi tubuh yang penting seperti pertumbuhan, perkembangan, dan metabolisme. Salah satu hormon yang dibentuk oleh protein adalah hormon insulin yang mengatur gula darah. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua hormon terbuat dari protein. Hormon reproduksi, yaitu testosteron dan estrogen, tergolong hormon steroid yang terbuat dari kolesterol.
Baca juga : 6 Tips Sehat Idul Adha
4. Protein Struktural
Seperti namanya, protein struktural ini terlibat dalam membangun struktur sel dan jaringan tubuh. Jenis protein struktural adalah keratin dan kolagen. Keratin adalah salah satu jenis protein yang dapat memperkuat struktur rambut dan kuku. Pada saat yang sama, kolagen membantu meningkatkan kekuatan tulang, ketahanan kulit, dan protein struktural tubuh yang paling melimpah.
5. Mengangkut protein
Tubuh membutuhkan protein pengangkut karena mengangkut molekul penting, termasuk nutrisi seperti vitamin dan mineral. Protein transportasi mengikat molekul-molekul ini dan melakukan perjalanan ke semua jaringan tubuh melalui aliran darah. Protein transpor yang paling terkenal adalah hemoglobin, yang mengikat oksigen dari paru-paru dan mengedarkannya ke dalam tubuh.
6. Penyimpanan protein
Protein juga dapat bertindak sebagai penyimpanan. Ferritin adalah salah satu jenis protein karena berperan dalam menyimpan simpanan zat besi. Protein feritin ditemukan di hati, limpa, dan sumsum tulang belakang.
Baca juga : Cara membedakan Daging Sapi dan Domba
7. Pengaktif protein
Protein seluler mendukung gerakan otot. Protein aktivator yang ditemukan di banyak sel otot adalah myosin, yang berperan penting dalam kontraksi otot di dalam tubuh. Ingatlah bahwa meskipun tubuh Anda secara alami dapat menghasilkan berbagai macam protein, Anda juga harus melengkapi asupan Anda dengan mengonsumsi berbagai makanan berprotein tinggi seperti dada ayam dan kacang-kacangan.
Sekarang Anda sudah mengetahui berbagai jenis protein dalam tubuh dan fungsinya. Jika tubuh kekurangan protein, bisa terjadi pembengkakan pada wajah dan perut, rambut rontok parah, kuku rapuh, kulit kering, cepat lelah dan mudah patah tulang. Jika Anda melihat tanda-tanda kekurangan protein, konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui penyebab pastinya dan memulai pengobatan yang tepat.
#protein #proteintelur #proteintempe #proteinayam #proteinapasaja #proteinalpukat #proteinampastahu #proteinayamgoreng #proteinantimikroba #proteinalbumin #proteinapel
Posting Komentar untuk " 7 Macam Protein dalam Tubuh beserta Fungsinya"